Sambucus nigra
Los frutos y las flores del saúco son comestibles y medicinales. Hay que tener cuidado con que estén bien maduros (negros) porque inmaduros son tóxicos. Con ellos se pueden preparar zumos y mermeladas y con las flores se hacen infusiones que tienen propiedades depurativas, diuréticas, sudoríficas y antiinflamatorias.
2 comentarios:
Hoy he descubierto este blog, no he podido evitar contemplar cada imágen,felicidades por las maravillosas fotos y por el trabajo de su clasificación.
Muchas gracias. Me alegra que te haya interesado.
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