Centaurea calcitrapa

Centaurea con amplia distribución altitudinal que podemos encontrar tanto en prados nitrificados de las sierras, como en bordes de caminos y campos no cultivados de las zonas basales. Se extiende por toda el área mediterránea de Europa, Asia y norte de África.

Es una planta muy ramificada que puede alcanzar el medio metro de altura. Es fácilmente reconocible por las fuertes y largas espinas del involucro y las flores de color púrpura.